عضو مشارك في شبكة المدارس المعتمدة لجامعة لوزان الفندقية السويسرية، هي مؤسسة تعليمية أردنية خاصة غير ربحية تأسست عام 2008 تقدم للطلاب دبلوماً لمدة سنتين في فنون الطهي. ترحب الأكاديمية بالطلاب من مختلف الجنسيات والذين أكملوا برنامجاً للتعليم الثانوي الكامل.
تطمح الأكاديمية الملكية لفنون الطهي أن تكون الرائدة في المنطقة لتعليم فنون الطهي. تؤمن الأكاديمية أن خريجيها سيصبحون أرقى سفراء لها في هذا القطاع الاقتصادي الهام؛ من خلال التزامها بالجودة والابتكار وبرنامج تعليمي ذي صلة بالصناعة، إلى جانب أعلى قيم التكامل الاجتماعي.